Inauguran la 23ª Feria del Queso en junta auxiliar de San Andrés Cholula

Autoridades de Ayuntamiento de San Andrés Cholula inauguraron la edición 23 de la Feria del Queso en Santa María Tonantzintla, la cual se llevará a cabo hasta el próximo domingo 4 de agosto en el primer cuadro de esta junta auxiliar.

La síndica Felisa Jaramillo, en representación del presidente municipal Mundo Tlatehui, destacó la importancia de esta feria para la economía local y la gastronomía, enfatizando el papel crucial del queso y sus derivados.

El presidente auxiliar de Santa María Tonantzintla, Rubén Martínez Álvarez, agradeció el apoyo recibido para la realización del evento e invitó a la comunidad a participar. En esta edición, más de 30 productores locales ofrecen una variedad de quesos, incluyendo asadero, Oaxaca, panela, crema, requesón, y quesos elaborados con vino, chiltepín y hierbas finas.

La Feria es una oportunidad para que los productores muestren su trabajo y contribuyan a la economía de Tonantzintla.