Impulsan en Izúcar de Matamoros a productores de mezcal
Para brindar las herramientas necesarias de crecimiento en el sector agrario y campesino en Izúcar de Matamoros, el gobierno de Irene Olea Torres puso en marcha una política de impulso y capacitación a los productores, en la adquisición de nuevos conocimientos, técnicas y tecnologías que agreguen valor a los productos.
A través de la Dirección de Desarrollo Rural, el ayuntamiento izucarense dotó de los requerimientos necesarios para que productores de plántulas de agave mezcalero, pudieran realizar un recorrido de transferencia de tecnologías a una fábrica especializada en la producción de mezcal ubicada de la localidad de Zoyatla en el municipio de Tepeojuma.
La finalidad de que productores izucarenses acudieran a este lugar fue que adquieran los conocimientos necesarios, para lograr nuevas cadenas de valor, reforzar cada eslabón de la cadena productiva y robustecer las actividades generadoras de flujo de efectivo en las áreas rurales más alejadas del municipio.
Esta es una política pública que representa una acción concreta en beneficio de productores de agave mezcalero de las localidades, comunidades, barrios, colonias y juntas auxiliares de San Isidro, Abelardo L. Rodríguez, Vista Hermosa, Tatetla, La Parota, Tepenene, Colucán, San Carlos y Santa Catarina.
Cabe señalar que a través de la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado fueron certificadas las parcelas de estos beneficiarios a través de la COMERCAM “Consejo Mexicano Regulador del Mezcal” garantizando la calidad del agave que se producirá.
